Ob Jamie Oliver oder Johann Lafer: Im Fernsehen wird nicht erst seit gestern fleißig vorgekocht und Millionen von Fernsehzuschauern schauen dabei zu. Zu verständlich ist daher auch, dass der Wunsch, selbst zu kochen und Gerichte zu zaubern immer mehr zunimmt unter den passiven Köchen. Es ist insofern auch kaum erstaunlich, dass Kochschulen derzeit Hochkonjunktur haben. Dabei gilt: Je ausgefallener und exotischer die Gerichte, desto besser.

Auch Marko (31) und Annika (28) aus Stuttgart sind mittlerweile große Kochfans geworden. Doch wenn der Hunger kommt, greifen die bedien nach wie vor doch eher zum Hörer als zum Kochtopf. Eine Pizza bestellen ist nun mal einfach schneller und günstiger, als selbst zum Supermarkt zu gehen, Zutaten zu besorgen, zu kochen und abzuwaschen. Die Zeitersparnis ist offensichtlich. Und für die beiden Berufstätigen ist Zeit ein wertvolles Gut. Gleichwohl wollen die beiden nun das Kochen lernen. Dazu haben sie sich zu einem Kochkurs in Stuttgart angemeldet. Dabei steht Sushi auf dem Programm.

Beim Kochkurs angekommen erhalten Marko und Annika zunächst einmal einen Einführungskurs durch einen so genannten Sushi-Meister. Er erklärt den Teilnehmern alles, was sie wissen müssen. Dann geht es ans Eingemachte: Die Teilnehmer bereiten selbst Sushi zu. Dies fällt vor allem Marke schwer, der, wie Annika berichtet, grundsätzlich nicht der fingerfertigste ist. Doch unter sorgfältiger Anleitung des Sushi-Meisters gelingt zuletzt sogar Marko die Zubereitung von Maki und Co. Dies dürfte all diejenigen beruhigen, die derzeit noch zögern, sich zu einem Kochkurs anzumelden.