Es ist wohl kein Zufall, dass das Kartoffelgratin zu den beliebtesten Gerichten der Deutschen gehört.
Fast jeder Hobbykoch und praktisch jede Hausfrau hat mindestens ein Rezept auf Lager, mit dem sich ein leckeres Kartoffelgratin zubereiten lässt. Und auch wenn es zahlreiche Abwandlungen des Grundrezeptes gibt, so unterscheiden sich die elementaren Zutaten doch nie.
Dabei wird das Gericht selten zur Beilage, sondern ist in der Regel vollwertige und nahrhafte Speise, über die sich Groß und Klein fast immer freut. Vor allem schmeckt ein liebevoll gekochtes Kartoffelgratin sowohl im Winter am warmen Ofen, als auch im Sommer zur Grillparty.
Glücklicherweise braucht es nur weniger Zutaten, um aus den Kartoffeln, etwas Sahne und Käse, sowie diversen Gewürzen den Kartoffelauflauf zuzubereiten.
Zunächst werden die gewaschenen Kartoffeln in Scheiben geschnitten und in eine hitzebeständige Backform gebracht. Die Erdäpfel werden nun mit einer eigens gezauberten Sauce aus Käse und Sahne übergossen. Wer den deftigen Geschmack des Knoblauch liebt, der kann nun auch ein wenig zufügen. Obenauf wird das Ganze mit einer Prise Salz und Pfeffer gewürzt.
Einmal angerichtet wird das Gericht für eine Stunde in den Backofen verbracht, bevor sich hungrige Münder über das Kartoffelgratin hermachen dürfen.
Dank einem einfachen Kartoffelgratin Rezept gelingt die Mahlzeit praktisch jedem. Selbst Küchenmuffel zaubern so mit wenigen Handgriffen ein leckeres Menü. Ein kräftiger Wein oder auch ein guter Schluck Wasser runden das Menü ab.
Mit mediterranen Kräutern, wenigen Speckwürfeln oder der Zugabe von Gemüse können Sie das Kartoffelgratin zudem variantenreich servieren.
Doch ganz egal wie Sie die Speise zubereiten - es bleibt Ihnen nur einen Guten Appetit zu wünschen.