18.11.2011, 00:00 Uhr Vanillekipferl - rechtzeitig zur Vorweihnachtszeit (rgz-176) Wenn man die Tage bis Weihnachten schon zählen kann, dann geht es in vielen Küchen wieder hoch her, denn dann verwandeln diese sich in Weihnachtsbäckereien. Allerlei leckere Plätzchen werden gebacken, darunter sicherlich auch Vanillekipferl. Damit diese perfekt gelingen - …
17.11.2011, 00:00 Uhr Power und Energie in der kalten Jahreszeit (djd). Die dunkle Jahreszeit macht viele Menschen müde und antriebslos. Es fehlt an Energie, die Konzentration leidet und die Lust, etwas zu unternehmen, ist gering. Die Ursache liegt in der Umstellung des Stoffwechsels auf die kurzen Tage und die Dunkelheit. …
17.11.2011, 00:00 Uhr Leckeres für närrische Tage (djd). Von allen Seiten schallt ein fröhliches "Helau" oder "Alaaf" und fantasievoll gekleidete Gestalten ziehen durch die Straßen: Es ist Faschingszeit. Büttenreden und Gaudiwürmer mit liebevoll geschmückten Wagen gehören ebenso zum närrischen Treiben wie der traditionelle Faschingskrapfen, je nach Region …
16.11.2011, 14:43 Uhr Gewürzmischung In der heutigen Zeit in der das Kochen keine Notwendigkeit mehr ist, wird dieses immer mehr als Hobby deklariert. Wo die gut sortierte Hausfrau in früheren Zeiten noch alles selbst produziert und verarbeitet hat, da bekommt man in der heutigen …
16.11.2011, 00:00 Uhr Dem Winterblues vorbeugen (djd). Wenn die dunkle und kalte Jahreszeit da ist, schlägt sich das Wintergrau nicht selten auch auf das Gemüt. Viele Menschen halten sich wegen des kalten, regnerischen Wetters vorwiegend in geheizten Räumen auf. Dem Körper fehlt es dann an Frischluft, …
15.11.2011, 00:00 Uhr Das Geheimnis der Mittelmeerkost (djd). Spanier haben nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation (WHO) im Durchschnitt eine um rund zwei Jahre höhere Lebenserwartung als die Deutschen. Eine wichtige Rolle bei diesem "Vorsprung" wird der Ernährung zugeschrieben. Dass Mittelmeerkost mit ihrem hohen Anteil an frischem Obst und …
14.11.2011, 00:00 Uhr Getestet und für gut befunden (djd). Pizza wird mit unechtem Käse belegt, Formschinken als echtes Schinkenstück verkauft und in einigen Erfrischungsgetränken ist statt Frucht nur noch Aromastoff: Immer mehr Lebensmittelhersteller sparen an Originalzutaten und verwenden stattdessen billigere Ersatzprodukte. Das alles ist kaum erkennbar für den …
12.11.2011, 15:48 Uhr Weihnachten feiern - ganz traditionell oder eher außergewöhnlich? Das Fest der Liebe rückt immer und auch Sie fragen sich sicherlich schon, wie Sie diese besonderen Tage des Jahres verbringen werden. Auch wenn Weihnachten selbstverständlich ein traditionelles Fest ist, haben Sie die Wahl zwischen eben jener traditionellen Form des …
11.11.2011, 00:00 Uhr Ohne Ballast ins Frühjahr (rgz). Wenn die Natur aus dem Winterschlaf erwacht, ist auch für die Menschen ein idealer Zeitpunkt zur Erneuerung. Um "Altlasten" loszuwerden, entscheiden sich viele für eine Fastenkur. Die Methode, die den Körper auch bei der Rückgewinnung des Wohlbefindens unterstützen kann, …
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