27.03.2012, 00:00 Uhr Gemüse grillen: die leckere Alternative (mpt-203) Wenn es möglich wäre, würden die Deutschen das ganze Jahr über grillen. So wird im Winter die warme Jahreszeit herbeigesehnt, um endlich wieder den Grill anwerfen zu können. Neben den Klassikern aus Fleisch ist auch Grillen mit Gemüse angesagt. Der …

27.03.2012, 00:00 Uhr So wird es eine rundum gelungene Sommerparty (mpt-114) Die Temperaturen steigen, die Sonne lässt sich immer öfter sehen, der Garten grünt und blüht - unweigerliche Zeichen, dass der Sommer vor der Türe steht. Mit ihm werden auch sehr oft Grills herausgeholt und die eine oder andere Sommerparty …

27.03.2012, 00:00 Uhr Espresso Arabica: die hochwertigste Kaffeebohne der Welt (mpt-36) Er wird auch gerne als "kleiner Schwarzer" bezeichnet. Gemeint ist der Espresso, von dem der französische Diplomat Charles-Maurice de Talleyrand-Périgord einst sagte: "Er muss schwarz sein wie der Teufel, heiß wie die Hölle, rein wie ein Engel und süß …

26.03.2012, 00:00 Uhr Besser essen - sicher genießen (djd). Immer mehr Deutsche entdecken die Lust am Kochen neu. Ein Blick in die Buchläden oder ins Fernsehprogramm bestätigt diesen Trend: Nach dem Vorbild von Johann Lafer, Tim Mälzer und Co. wird nach Herzenslust geschnippelt und gekocht. Mit der Lust …

23.03.2012, 00:00 Uhr Mit gutem Gewissen zum Salzstreuer greifen (djd). Salz begleitet nahezu jeden Menschen durch den Tag: Morgens auf dem Frühstücksei, mittags in der Suppe und auf Bratkartoffeln, abends in Käsewürfeln und Knabbersnacks. Ohne Natriumchlorid, das klassische Kochsalz, schmecken viele Nahrungsmittel fad. Doch nicht nur der Geschmack zählt, …

22.03.2012, 12:26 Uhr Grillverbot startet in Berlin Im Jahr 2011 wurde in Berlin beschlossen, das Grillen im Tiergarten künftig zu verbieten und die Grill-Fans damit auf andere Bereiche zu verweisen. Nachdem am vergangenen Wochenende mit warmen Temperaturen und viel Sonnenschein die Grillsaison eingeleitet wurde, kann in Berlin …

22.03.2012, 00:00 Uhr Chill-out an lauen Sommerabenden (djd). Was dem einen sein traditioneller Biergarten, ist dem anderen der chillige Stadtstrand mitten in der City. Wenn die Tage länger und wärmer werden, zieht es die meisten Bundesbürger nach Feierabend an die frische Luft. Mit guten Freunden ein paar …

21.03.2012, 11:55 Uhr Strohhalme als Dekoartikel Wer sich eine dekorative Note bei einer Party oder einem Kindergeburtstag überlegen will, der hat die Möglichkeit bestimmte Accessoires einzusetzen, welche eine Feier besonders attraktiv machen können. Strohhalme dienen größtenteils nur zum Trinken für bestimmte Getränke. Doch die Trinkhalme können …

20.03.2012, 18:19 Uhr Der richtige Umgang mit Geflügelfleisch für gesunden Genuss Beim Umgang mit Lebensmitteln gilt es immer, sorgsam und hygienisch zu arbeiten, damit der Genuss und die Freude beim Essen nicht getrübt werden. Gerade bei Geflügelfleisch ist das absolut notwendig, da es zu den leicht verderblichen Lebensmitteln zählt. Wenn beim …

20.03.2012, 13:16 Uhr Gute Trinkhalme für mehr Trinkgenuss Die Sumerer sollen ihn einst erfunden haben - benutzt wird er noch heute - der Trinkhalm. Dass Trinkhalme umgangssprachlich gern Strohhalm genannt werden, ist dabei kein Zufall, denn die ersten Modelle bestanden tatsächlich aus den hohlen und getrockneten Sprossachsen des …