09.09.2011, 00:00 Uhr Gut in den Tag (djd). Wer Milchzucker nicht verträgt, muss schon am Morgen darauf achten, keine Milchprodukte mit Laktose zu verzehren. Denn das kann bei Menschen mit Laktose-Intoleranz zu heftigen Bauchschmerzen, Magenkrämpfen, Völlegefühl und vielen weiteren - oft ziemlich unangenehmen - Beschwerden führen, die …

08.09.2011, 13:21 Uhr Kolumbianische Zigarren Kolumbianische ZigarrenDie namhaftesten Länder, die als Exporteure von Zigarren fungieren, sind zweifelsohne Kuba und die Dominikanischen Republik. Aber auch südamerikanische Länder wie Kolumbien, Ecuador und Peru stellen Zigarren in geringen Mengen her. Obwohl Kolumbien sehr gute klimatische Bedingungen für den …

06.09.2011, 00:00 Uhr Gesunde Ernährung aus der Natur (djd). Cholesterin senken mit Margarine, Erkältungen vorbeugen mit Joghurt - moderne Lebensmittel sollen nicht nur satt, sondern auch gesund machen. Ernährungswissenschaftler stehen dem Trend zum sogenannten "Functional Food" jedoch skeptisch gegenüber. Hinzu kommt, dass nach Angaben der Verbraucherzentralen fast jeder …

05.09.2011, 00:00 Uhr Eine starke Bohne (dtd). Ohne Kaffee geht es einfach nicht: Drei von vier Bundesbürgern greifen täglich zum "kleinen Schwarzen", wie eine aktuelle Studie ergeben hat. Was früher als erlesener Luxus der Reichen und Adeligen galt, ist heute zum Alltagsgetränk geworden - ein Muntermacher, …

03.09.2011, 14:29 Uhr Goji Beeren: Was macht sie so gesund? Die Goji Beere zählt zu den Früchten mit den meisten Nährstoffen der Welt. Neben einer hohen Konzentration an Vitamin C, Vitamin A enthält sie auch Vitamin B1 und B2, Kupfer, Eisen, Chrom und Nickel. Zudem ist die Gojibeere reich an …

02.09.2011, 09:30 Uhr Kampf den Pfunden „Man lebt nicht, um zu essen, sondern man isst, um zu leben!“ So hat es der berühmte griechische Philosoph Sokrates mal gesagt. Man darf also annehmen, dass der große (Vor)Denker, der so gerne in der Öffentlichkeit auf dem Marktplatz gelehrt …

01.09.2011, 10:17 Uhr Reise durch den Rheingau und Mosel Wenn Sie ein Weingenießer, dann sollten sie unbedingt einmal eine Weinreise unternehmen. Es ist egal ob in Deutschland, oder die Mediterranen Weinanbaugebiete besuchen sie alle verführen zum längeren Verweilen ein. Ich kann ihnen empfehlen nicht nur die großen Keltereien zu …

01.09.2011, 00:00 Uhr Geschmacksvielfalt ist Trumpf (djd). Klassischer Brühautomat und Pumpkanne waren gestern - heute darf es gerne die Espresso-Maschine oder auch das Pad-Gerät sein. Der Kaffeedurst der Deutschen ist ungebrochen groß, doch statt des traditionell gebrühten Getränks bevorzugen immer mehr Bundesbürger den Koffein-Kick als Latte …

31.08.2011, 03:39 Uhr Kleine Historie der Nudel Um die spannende Geschichte der Nudel ranken sich zahlreiche Mythen. Beispielsweise soll der italienische Gelehrte Marco Polo die Nudel aus Ostasien nach Italien gebracht haben. Aktuellen archäologischen Entdeckungen entsprechend ist jene Annahme zum allgemeinen Bedauern nicht zutreffend.Die Analyse der Historie …

30.08.2011, 00:00 Uhr Die Alpen, der Dom und der Kräuterlikör (djd). Baden in einem der kristallklaren Seen im Sommer, Wandern im goldenen Herbst und Skifahren auf einer der vielen gut präparierten Pisten im Winter. Das südliche österreichische Bundesland Kärnten hat zu jeder Jahreszeit seine ganz speziellen Attraktionen zu bieten. Neben …